
☆牛乳
☆ご飯
☆カツオと高野豆腐の香揚げ
☆パリパリサラダ
☆若竹汁
今日の給食はカツオと高野豆腐の香揚げです!
旬の「初ガツオ」は片栗粉をつけて高野豆腐と
一緒に揚げています。カレー粉がはいったタレに
からめているのでカツオの臭みが気になりません。
高野豆腐は、一口噛むと口の中で「じゅわーっ」と
します!煮物とは違った食感です!
豆腐と比べても栄養価が高い食材なので、
ぜひご家庭でも試してみてください!
若竹汁は、ぐんぐん伸びるたけのこと
旬のわかめが入ったすまし汁です。
出汁がしっかり効いていてとても
おいしかったです!