今日のメニュー
☆牛乳
☆タンメン
☆枝豆チーズパンケーキ
☆スティック野菜
です。
今が旬の枝豆は、野菜類に分類され、三色食品群では緑(体の調子を整えるもとになる)のグループになります。
枝豆の主な栄養素と効果は、
①高タンパクなのにヘルシーなので、筋トレにおすすめの食材です。
②イソフラボンは肌のハリ・ツヤを保ったり、しわやたるみを改善したりする美肌効果を発揮してくれます。
③メチオニンはアルコールを分解!二日酔いにも効果あります。
④ビタミン類。疲労回復と夏バテ防止に役立ちます。
⑤カリウムは高血圧防止やむくみ解消に効果があります。
枝豆の薄皮も食物繊維の宝庫なので、そのまま食べると効果ありです

