
⭐︎牛乳
⭐︎フラワーロール
⭐︎チキンのトマト煮
⭐︎グリーンサラダ
〜ふっキャロドレッシング〜
⭐︎白菜シチュー
⭐︎みかん
今日は旬の白菜を使ったシチューです!
白菜には食物繊維やビタミン、ミネラルに
加え、うまみ成分も含まれています。
外側の濃い緑の部分にはβ-カロテンも
含まれています。
比較的に安価な野菜なので、
食卓にも取り入れやすいですね!
今日のシチューはじっくり火を通しているので、
白菜がとろけてとても美味しかったです♪
グリーンサラダのドレッシングは、深谷ねぎと
人参を使った手作りドレッシングです!
徐々に深谷市の野菜が旬になっていくので、
地場産率も高くなっていく季節になります。
野菜には風邪予防に効果のある栄養素が
沢山含まれているので、野菜も沢山食べて
元気な体を作りましょう!